Referenzen
Praktische Erfahrung in der Erwachsenenbildung
- Seit 2003
Unterricht (Ernährungslehre und Diätetik) an der Krankenpflegeschule des Heidekreis-Klinikums Walsrode - Seit 2003
Seminarreihe „Starke Frauen“ für Frauen-helfen-Frauen e. V. - Seit 2001
Personalschulungen im Bereich Hygiene und Diätetik
Auftraggeber: SozialGewerk für Handwerker der Stadt Hannover - Seit 2001
Bewerbungstraining für Berufseinsteiger/ Ernährungssoziologie
Auftraggeber: Diätschule der Medizinischen Hochschule Hannover - Seit 2000
Bewerbungstraining für Diätassistentinnen und Ernährungssoziologie
Auftraggeber: Diätschule der Medizinischen Hochschule Hannover - 2001
„Stressmanagement mit NLP“
Auftraggeber: Landesbausparkasse Hessen-Thüringen - 1998
„Gespräche effektiver führen mit NLP“ Teil I und II
„Ziele setzen, mit Zielen arbeiten...“
Auftraggeber: Volkshochschule Erfurt - 1998-2000
Einzelcoachings
Auftraggeber: Rechtsanwaltskanzlei Borth, Brückl & Koppi - 1998-2000
„Diätetik für Einsteiger“
„NLP in Beratungsgespräch“
Auftraggeber: Klinikum Erfurt Catering GmbH - 1996-1999
„Ziele setzen, mit Zielen arbeiten...“
„Diätetik für Einsteiger“
„Außenseiter- Diäten“
Auftraggeber: Clinic Catering Service GmbH - 1995-1998
Unterricht (Ernährungslehre und Diätetik) an der Krankenpflegeschule des Rudolf Virchow- Klinikums Berlin
nach obenBerufserfahrung
- Seit 2002
Diätküchenleiterin in der Heidekreis-Klinikum GmbH (400 Betten), Standort Walsrode - 2001
Stellvertretende Küchenleitung beim SozialGewerk für Handwerker in Hannover eG in der Seniorenresidenz Kastanienhof (200 Betten) - 2000
Betriebsleiterin bei ARAMARK GmbH i.Hs. International Neuroscience Institute Hannover GmbH (100 Betten) - 1997
Leitende Diätassistentin bei Klinikum Erfurt Catering GmbH (Neufirmierung einer Tochter von CCS GmbH in Erfurt) im Klinikum Erfurt (1500 Betten) - 1995
Stellvertretende Diätküchenleitung bei Clinic Catering Service GmbH im Krankenhaus Neukölln in Berlin (1300 Betten) - 1994
Berufsaufnahme als Diätassistentin bei der Firma CCS Clinic Catering Service GmbH im Krankenhaus Neukölln in Berlin (1300 Betten)
Berufsausbildung
- 2008
Fachberaterin für Essstörungen/ FZE - 2005
Ernährungsberaterin/ DGE - 1999
Diätküchenleiterin/ Verpflegungsmanagement/ DGE - 1997-1998
Ausbildung im Neuro-Linguistischen Programmieren
Master Practitioner - 1992-1994
Ausbildung an der staatlich anerkannten Lehranstalt für Diätassistenten am Universitätsklinikum Rudolf-Virchow der Freien Universität Berlin
Abschluss: Staatlich anerkannte Diätassistentin
Mitgliedschaften
- VDD (Verband deutscher Diätassistenten)
- VFED (Verein für Ernährung und Diätetik e. V.)
Sabine Schneider
Staatl. anerkannte Diätassistentin
Ernährungsberaterin/DGE
Sabine Schneider · Marienstraße 38 · 30171 Hannover · Telefon: 0511 812277 · www.sinn-ess-wandel.de